顺德双皮奶的制作办法：
材料：牛奶，鸡蛋，白糖
做法：
1，将牛奶倒入锅中，用小火煮沸。
2，把鸡蛋去掉蛋黄，取鸡蛋清将其打散，加入白糖搅拌均匀。
3，牛奶倒入小碗里，等冷却表面结一层奶皮。
（据我这个懒人的想法，且经实践证实：
煮沸牛奶应该没有什么用处，
而且煮沸了牛奶再等它凉掉才能加蛋清，
实在是太费时间了，
所以我是直接就用牛奶对鸡蛋清和白糖，
实践结果，也成功。嘿嘿）
搅拌好了以后，下锅，隔水蒸5分钟，和蒸鸡蛋一样。
出锅：
奶香味，很不错。可惜MX姐不爱牛奶的味道。不过可以给我家妞妞吃。
我也很爱这个味道，
很营养的DD。
